Category Archives: Kuchařka

Tvarohové kuličky

150 g tvarohu
6 polévkových lžic mléka
6 polévkových lžic olivového oleje
1 vaječný bílek
200 g mletých ovesných vloček

Z přísad vypracujeme těsto a z něj vytváříme malé kuličky. Pečeme na plechu asi 30 minut při 200 stupních Celsia. Do těsta můžeme přidávat i různé příchutě – sýr, med, slaninu nebo maso.

Lahodné rybí tyčinky

250 g ryby
150 g mouky
2 až 3 vejce
cca. 0,5 l vody
1 polévková lžíce rybího tuku (lososového oleje)

Rybu rozmixujeme, přidáme vejce a smícháme s moukou, vodou a olejem.  Těsto vyválíme a vytvarujeme malé tyčinky. Pečeme asi 20 – 25 minut při 180oC

Játrové kostičky

150 g čerstvých hovězích jater
300 g celozrnné mouky
1 vejce
2 polévkové lžíce olivového oleje
cca. 125 ml vody

Rozmixovaná játra smícháme s moukou, vejcem, olejem, vodou. Hotové těsto vyválíme a formičkami vypichujeme malé kostičky. Pečeme asi 30 minut při 180 C.

Psí sušenky de luxe

susenky_shutterstock_176535524

2 hrnky pšeničné celozrnné mouky
1⁄2 hrnku sójové mouky
1⁄4 lžička kukuřičné mouky
1 lžička kostní moučky
1⁄4 hrnku slunečnicových nebo dýňových semínek
2 lžíce oleje
1⁄4 hrnku melasy
1 lžička soli
2 vejce rozmíchané se ¼ hrnkem mléka

Smíchejte všechny mouky, kostní moučku a semínka. Smíchejte tuk s melasou, solí a vejci. 1 lžíci této směsi dejte stranou, zbytek smíchejte s ostatními přísadami. Vypracujte pevné těsto, v případě potřeby přidejte mléko. Hněťte a nechte uležet půl hodiny. Vyválejte na placku tlustou 1 cm a vykrájejte z ní tvary podle libosti. Potřete je zbytkem vaječné směsi. Při 180°C je pečte 30 minut nebo mírně do zlatova. Aby byly sušenky křupavější, nechte je hodinu ve vypnuté troubě dojít.

Polenta pro psy

polenta_shutterstock_193755626

½ hrnku sušeného mléka + 4 hrnky vody (4 hrnky nízkotučného mléka)
1 hrnek kukuřičné mouky
2 rozšlehaná vejce
½ hrnku nastrouhaného sýra
600 mg vápníku (nebo 1⁄3 lžičky rozemletých skořápek)
1 lžíce základního prášku* (viz. návod v úvodu)
1 lžíce rostlinného oleje
100-200 IU vitaminu E
15 mg doplňku železa

Přiveďte k varu sušené mléko a vodu (pravé mléko míchejte). Přidejte mouku za stálého míchání. Zakryjte a na mírném ohni vařte asi 10 minut nebo až do kašovité konzistence. Do ještě horkého jídla zamíchejte vejce a sýr. Po zchladnutí, přimíchejte zbylé přísady.

Množství: zhruba 5 + 1⁄2 hrnku, 210 kcal/1 hrnek.
Denní dávka (hrnky):
trpasličí 2⁄3 až 2 + 1⁄2
malý 2 + 1⁄2 – 5
střední 5 – 6 + 1⁄2
velký 6 + 1⁄2 – 9
obří 9 – 13 + 1⁄3

Rychlá psí směs

psi_smes_shutterstock_187448039

1 hrnek kuskusu (nebo 2 + 1⁄2 vařeného)
1 hrnek (1⁄4 kg) krkovice, mletého krůtího nebo kuřecího masa
1,2 g vápníku nebo ¾ lžičky rozemletých skořápek

Kuskus povařte v 1 + 1⁄2 hrnku vody 3-5 minut. Přidejte maso a moučku a podávejte.

Množství: asi 3 + 1⁄2 hrnku, 340 kcal/1 hrnek.

Denní dávka (v hrnkách):
trpasličí 1⁄3 – 1 + 2⁄3
malý 1+ 2⁄3 – 3 + 1⁄4
střední 3 + 1⁄4 – 4
velký 4 – 5 + 3⁄4
obří 5 + 3⁄4 – 8 + 1⁄2

Doplněk z tvarohu

tvaroh_shutterstock_168183002

Tvaroh je nenákladný, dostupný a chutný zdroj bílkovin, který zvýší nutriční hodnotu krmiva.

 

2 lžičky rostlinného oleje
2 lžičky základního prášku* (viz. návod v úvodu)
300 mg vápníku nebo 18 lžičky rozemletých skořápek
5.000-10.000 IU vitaminu A
¾ hrnku měkkého tvarohu

 

Zamíchejte olej do komerčního krmiva.
Přisypte prášek a moučku a zamíchejte, přidejte vitamin A, přimíchejte tvaroh a zeleninu.

Základní prášek

Základní prášek je součástí mnoha receptů. Doporučujeme připravit do zásoby.

zakl_prasek_shutterstock_130249652

 

1 hrnek kvasnic
1 hrnek lecitinových granulí
¼ hrnku práškového kelpu (mořská řasa)
5 lžiček rozemletých skořápek (9 g vápníku)
1g vitaminu C (rozdrceného)

 

Smíchejte všechny přísady v 1 l nádobě, skladujte v chladničce.

Do každého receptu přidávejte uvedené množství.

 

Prášek také můžete přidávat ke komerčním krmivům tímto způsobem:

1 až 2 lžičky denně pro kočky a malé psy, 2 až 3 lžičky pro střední psy a 1 až 2 lžíce pro velké psy.